春深四月，海安高新區(qū)隆政街道海北村的東方牡丹園內(nèi)，繁花似錦。400畝的園區(qū)內(nèi)，30多個(gè)品種的觀賞牡丹與芍藥競(jìng)相綻放。牡丹園投資人、江蘇宏博機(jī)械制造有限公司董事長(zhǎng)韓青云接受采訪時(shí)說(shuō)，他要用一朵花美化村莊，讓更多的人欣賞到花中貴族的風(fēng)采；他要用花籽精煉出一滴油，提升牡丹的價(jià)值；他要用三產(chǎn)融合的方式讓《本草綱目》中記載的“花王”重?zé)ㄐ律瑸猷l(xiāng)村振興書(shū)寫(xiě)一份共富樣本。

一朵花：綻放多重經(jīng)濟(jì)價(jià)值

晨露未散，已有賞花者帶著孩子舉起手機(jī)捕捉霞光中的花影。

每年4月，時(shí)序仿佛被花神精心編排。牡丹剛在月初展露雍容之姿，芍藥便在中旬接續(xù)綻放。為適應(yīng)其喜光怕水的特性，花田被精心設(shè)計(jì)成陡坡?tīng)??！稗r(nóng)歷八月到十月栽種最佳，花前花后追肥、越冬養(yǎng)護(hù)一樣不能馬虎?！睎|方牡丹園技術(shù)總管李明介紹。

牡丹，花可觀賞，根可入藥，籽可榨油，蕊能制茶，瓣可提純花露。其中，牡丹籽油因富含90%以上不飽和脂肪酸和41%以上的α-亞麻酸，被譽(yù)為“液體黃金”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超傳統(tǒng)食用油，成為抗癌、提升免疫力的高端健康產(chǎn)品。芍藥，花可觀賞，也可做鮮切花銷售；根可藥用，具有鎮(zhèn)痛、祛瘀等作用。

2020年，出于對(duì)牡丹的熱愛(ài)，韓青云來(lái)到海北村，流轉(zhuǎn)土地開(kāi)始試種牡丹和芍藥。經(jīng)過(guò)多年精心培育，園區(qū)已形成規(guī)?；N植，不僅培育觀賞牡丹，還種植了可以榨油的鳳丹牡丹。與此同時(shí)，園區(qū)積極與北京林業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等多所高校合作，通過(guò)技術(shù)研發(fā)提升煉油牡丹、藥用芍藥的觀賞價(jià)值和運(yùn)用價(jià)值。目前，園區(qū)種植觀賞牡丹30畝，油用牡丹鳳丹90畝，藥用芍藥200畝。

一企業(yè)：研發(fā)全行業(yè)首臺(tái)套

牡丹園西側(cè)，是一座專門(mén)生產(chǎn)牡丹籽油的工廠，一條現(xiàn)代化牡丹籽油生產(chǎn)線已經(jīng)安裝完成。

2014年4月，宏博機(jī)械承擔(dān)了國(guó)家重大專題項(xiàng)目《油用牡丹新品種選育及高效利用研究與示范》《油膠茶杜仲林分類培育及分級(jí)加工研究與示范》設(shè)備研發(fā)、制造工作。2016年，企業(yè)成功制造出國(guó)內(nèi)外首臺(tái)套CO2超臨界萃取綠色精煉（6G）植物油生產(chǎn)線，并通過(guò)鑒定。

“這條特種植物油生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了從牡丹籽脫殼到微波烘干、超臨界萃取、分子蒸餾、黃曲霉素去除的全流程工藝升級(jí)，相比傳統(tǒng)壓榨法能更完整地保留營(yíng)養(yǎng)成分。今年3月試生產(chǎn)時(shí)的檢測(cè)報(bào)告顯示，牡丹籽油多項(xiàng)核心指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?！表n青云介紹，這條生產(chǎn)線年產(chǎn)能200噸，正式投產(chǎn)后，能帶動(dòng)萬(wàn)畝牡丹規(guī)?；N植，形成年產(chǎn)值超億元的深加工產(chǎn)業(yè)鏈。

更值得注意的是，該生產(chǎn)線具備多元化生產(chǎn)能力，可同步萃取元寶楓油和杜仲油，未來(lái)園區(qū)將形成“三油鼎立”的產(chǎn)業(yè)格局，產(chǎn)品覆蓋健康食品、生物醫(yī)藥等高附加值領(lǐng)域。

作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、牡丹產(chǎn)業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)的韓青云透露，協(xié)會(huì)已開(kāi)發(fā)出牡丹衍生產(chǎn)品超百種，從牙膏、面膜到藥用輔助制劑，牡丹的價(jià)值鏈比想象中更深遠(yuǎn)。

一個(gè)村：探索共建共享路子

牡丹園的空氣里浮動(dòng)著花香。工人們穿梭在花田間，正在松土。

72歲的吉成鳳是海北村的村民，在牡丹園干了4年。她放下鋤頭，抹了把汗笑道：“每天聞著花香干活，還能掙80塊錢(qián)，心里敞亮呢?！毕袼@樣的村民還有50多人，牡丹園為他們提供了家門(mén)口就業(yè)的機(jī)會(huì)。

海北村以“村黨總支+企業(yè)+農(nóng)戶”模式，通過(guò)村企聯(lián)建，不僅提升了牡丹種植、加工和銷售的組織化程度，還帶動(dòng)了村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)增收。海北村黨總支書(shū)記于銀鳳介紹，這一模式每年為村集體增收約3萬(wàn)元。

韓青云算了一筆賬，油用牡丹畝產(chǎn)約100公斤籽，出油率13%，每畝收益約2萬(wàn)元。同時(shí)，萃取后的牡丹籽粕可制成有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。此外，園區(qū)還與河南科技大學(xué)等院校合作共建實(shí)訓(xùn)基地，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民；通過(guò)直播帶貨、農(nóng)旅融合等模式，讓村民既能拿租金、薪金，又能享受分紅。今年花季，牡丹園已吸引游客近萬(wàn)人次。

于銀鳳指著西邊的工廠說(shuō)：“投入使用后，每年能為村集體帶來(lái)18萬(wàn)元左右的收入?！?/p>

記者 趙勇進(jìn)

通訊員 李仁霞 趙孟