夜幕徐徐降下，米歌清酒的藍色瓶身與篝火交相輝映，在輕松歡快的音樂中，來賓們穿行在各式壽司、烤串、小吃中，品味清酒大吟釀的芬芳細膩及花果香，感受純米清酒的醇厚濃郁……3月8日，啟東米歌酒莊內(nèi)，“醉美三月八 米歌清酒節(jié)”開幕，中國首個按照國際化標準釀造的精米步合55%米歌吟釀正式上市，給女性消費者、年輕人帶來驚喜。在這座距離上海最近的國際酒莊內(nèi)，999朵玫瑰與金槍魚刺身秀交織成一場視覺與味覺的盛宴，成為這個特別的日子里對女同胞們的最好祝福。

做品牌的創(chuàng)造者、美好生活的倡導者，這是米歌創(chuàng)始人易昕和他的團隊的共同心愿，也是他們始終在努力的。一手創(chuàng)造了大富豪啤酒輝煌的易昕，對釀酒有著難以割舍的情懷。從精釀黃酒、橡木黃酒，再到現(xiàn)在火爆出圈的米歌清酒，躬身酒業(yè)30多年，易昕帶著團隊不斷創(chuàng)新，持續(xù)書寫著酒類企業(yè)發(fā)展的傳奇，只為那份不變的初心：為親人釀美酒、為子孫創(chuàng)品牌。

正是在這樣的初心推動下，米歌在邁向國際化酒莊的道路上越走越穩(wěn)?。核侨毡踞勗靺f(xié)會唯一的海外會員單位，是日本清酒酵母唯一的海外采購商，是國內(nèi)首家擁有日本進口碾米機的企業(yè)，也是國內(nèi)首家生產(chǎn)出大吟釀清酒的企業(yè)。整個清酒的研發(fā)周期長達3年，前后需要經(jīng)過81道復雜的工序，最終才成就甘甜順滑、清爽柔和而又回味無窮的口感，也讓米歌具備了妥妥的國際化品牌氣質(zhì)。

市場的反饋是對品質(zhì)的最好考評。“剛剛過去的1個月，我們就銷售了5萬瓶?！泵赘栌脤嵙Τ删土艘粋€現(xiàn)象級的清酒消費熱潮，在各個聚會現(xiàn)場，很多喜歡米歌清酒的“米粉”們邊喝酒邊唱歌邊起舞邊拍照，留下了一串串歡聲笑語。易昕告訴我們，其實國人對清酒并不陌生，其就是最高級的米白酒，只不過清酒用米芯釀造、米白酒用大米釀造，他形象地比喻，“如果說米白酒是黑白電視機，清酒就是高清彩電?！?/p>

如此出色的品質(zhì)源自一個優(yōu)秀的團隊。在米歌酒莊，一群有朝氣的年輕人在各自不同的工作崗位上，為了打造一款具有南通本土DNA的中國人自己的知名清酒品牌攜手奮斗?！拔覀円龅木褪墙o這群年輕人搭建一個實現(xiàn)夢想的奮斗平臺?！币钻客嘎?，“在考察學習萬壽、獺祭、白鶴這些日本著名清酒公司基礎上，4月初我們還將前往日本島根縣300年以上的李白酒造、吉田酒造、久米櫻酒造三家清酒公司拜訪交流，目標就是釀造中國最好的清酒。我們計劃再投資5000萬元，開發(fā)米歌梅酒果酒、小瓶氣泡清酒等更適合年輕消費群體的特色產(chǎn)品，同時還將陸續(xù)舉辦米歌櫻花節(jié)、米歌桂花節(jié)、米歌新春節(jié)等系列活動，為帶動國內(nèi)消費貢獻力量。” 本網(wǎng)記者 葉國