日前，海門區(qū)余東鎮(zhèn)長圩村11組75歲的徐家清老人應(yīng)邀來到村“幸福食堂”享用免費(fèi)午餐。他開心地握著食堂創(chuàng)辦人戴美英的手說：“我們年紀(jì)大了，子女不在身邊，今后再也不用擔(dān)心吃不上美味可口的飯菜了……”

老年助餐服務(wù)既是老年人關(guān)心的“關(guān)鍵小事”，也是關(guān)乎千家萬戶的“民生大事”。近年來，海門不斷探索養(yǎng)老服務(wù)新模式，構(gòu)建15分鐘幸福生活圈，一批“長者餐廳”“幸福食堂”“愛心食堂”陸續(xù)開門迎客，讓老人們在家門口便能吃上安全衛(wèi)生的暖心餐。

“長者餐廳”每周推出上百種菜品

在海門城區(qū)七一橋西側(cè)有個(gè)公建民營的為老服務(wù)綜合體，底樓設(shè)有“長者餐廳”，10多張餐桌擺放得整整齊齊，心形照片墻上記錄著老年人用餐時(shí)的溫馨場景。每天10點(diǎn)30分開始，就陸續(xù)有老人前來用餐。昨日，84歲的居民蔡志源告訴記者：“去年開張的時(shí)候我就來了，這里環(huán)境好、服務(wù)好、菜品多，飯也煮得特別符合我們老年人的口味?！?/p>

海門區(qū)為老服務(wù)綜合體涵蓋養(yǎng)護(hù)院、中央廚房、智慧養(yǎng)老服務(wù)軟件平臺(tái)等，引進(jìn)了國內(nèi)知名的養(yǎng)老護(hù)理企業(yè)提供便捷的醫(yī)療養(yǎng)老、為老服務(wù)。“‘長者餐廳’2023年上半年正式營業(yè)，現(xiàn)在每天有三四百人用餐，不僅有養(yǎng)護(hù)院內(nèi)的老人，還有院外的老人?！焙ｉT區(qū)為老服務(wù)綜合體綜合行政辦管理人員劉安安介紹。

為了讓老年人感受到家的溫馨，“長者餐廳”在菜品上狠下功夫。每個(gè)月營養(yǎng)師都會(huì)和廚師長共同商議菜品搭配，每周推出100多種菜品，每天保持50%菜品更新。為了確保菜品安全衛(wèi)生、新鮮美味，他們堅(jiān)持當(dāng)天采購、當(dāng)天制作，每天凌晨5點(diǎn)多就開始籌備，高標(biāo)準(zhǔn)做好清洗、消毒，烹飪時(shí)做到低糖、低鹽、低油。

黨員議事活動(dòng)議出“幸福食堂”

“到點(diǎn)了就會(huì)把熱氣騰騰、干凈可口的飯菜送上門來，這大大減輕了我們的負(fù)擔(dān)，真是太幸福了！”這是余東鎮(zhèn)長圩村17組包進(jìn)江夫婦的感言。包進(jìn)江夫婦腿腳不便，子女又不在身邊，他們就成了村“幸福食堂”的?？?。

長圩村“幸福食堂”由全國三八紅旗手、全國最美基層?jì)D女干部、村原黨總支書記戴美英創(chuàng)辦?！巴ㄟ^村里組織的‘我為群眾辦實(shí)事’黨員議事活動(dòng)，了解到本村以及附近幾個(gè)村部分獨(dú)居或高齡老人面臨出行不便買菜難、家里人少做飯難的問題，我就辦了這個(gè)‘幸福食堂’。”去年，戴美英租下村部300平方米的閑置空間，注冊成立了“禾悅美”養(yǎng)老助餐服務(wù)部，向60周歲以上，尤其是孤寡、空巢、失獨(dú)老人提供優(yōu)惠餐食，老人可前來用餐，也可預(yù)約送餐服務(wù)。今年9月初，“幸福食堂”開始運(yùn)營，第一周就有20多名老人預(yù)約了訂餐服務(wù)，食堂還向20名殘疾、獨(dú)居、低保老人發(fā)放公益午餐。

在村黨總支的牽頭下，長圩村10余名黨員代表、離任村干部也積極參與，圍繞怎么把這個(gè)家門口的“幸福食堂”辦好建言獻(xiàn)策。村黨總支還派1名村干部和1名黨員志愿者擔(dān)任“幸福食堂”的菜品監(jiān)督員，定期與用餐老人聯(lián)絡(luò)，及時(shí)收集反饋意見。現(xiàn)在長圩村“幸福食堂”每天有20多名老人用餐，預(yù)約送餐服務(wù)的有30多名，并輻射到了周邊的村和社區(qū)。

“當(dāng)我們把暖心飯端到老人面前，或是送到老年人家里的時(shí)候，看到他們發(fā)自內(nèi)心地笑，我就覺得做這事很值得?！贝髅烙⒄f。

“愛心食堂”早中晚三餐全供應(yīng)

每天早晨6點(diǎn)30分到8點(diǎn)，位于海西社區(qū)欣和家園小區(qū)門口的“屋里香”早餐店格外熱鬧，前來用餐的居民絡(luò)繹不絕。69歲的樊天南和老伴幾乎每天都來吃早餐，兩人吃著熱氣騰騰的包子、喝著現(xiàn)磨的豆?jié){，十分舒心，“這里是居委會(huì)為老年人辦的‘愛心食堂’，本社區(qū)老人還可享受6折優(yōu)惠。”

據(jù)了解，海西社區(qū)常住人口5000人，60歲以上老年人有1200多人，70歲以上老人將近500人。社區(qū)黨總支在走訪中了解到，做飯難、吃飯難困擾很多獨(dú)居、高齡老人。前年，海西社區(qū)居委會(huì)與轄區(qū)里的漫悅灣酒店達(dá)成協(xié)議，由酒店為老人提供愛心服務(wù)，凡是70歲以上社區(qū)老人有需求，每頓只要出5元錢，就能吃上一葷兩素一湯，社區(qū)工作人員、網(wǎng)格員、志愿者提供上門送餐服務(wù)?！叭ツ?，有人提出，能不能提供早餐服務(wù)。為了將這件實(shí)事繼續(xù)辦好，我們就又和酒店負(fù)責(zé)人商量，社區(qū)提供場所、漫悅灣酒店出人出力，辦了這個(gè)早餐店。”海西社區(qū)黨總支書記黃玲玲告訴記者。

“為了做好愛心早餐，我們師傅專門去學(xué)做了各種早點(diǎn)，堅(jiān)持現(xiàn)做現(xiàn)賣，推出了包子、餛飩、面條、豆?jié){、菜粥等，滿足不同老年人的需求?！睋?jù)“愛心食堂”負(fù)責(zé)人徐鍵介紹，自去年10月以來，“愛心食堂”共送中餐、晚餐5800多份，辦理早餐6折卡的老人有60多人，每日固定到店就餐的有近20名，與同類餐品市場價(jià)相比，每月讓利給居民4700元。徐鍵說：“每個(gè)人都有老的時(shí)候，現(xiàn)在力所能及地為周圍老百姓，尤其是老人提供愛心服務(wù)，讓他們感受到社會(huì)的關(guān)愛，我也特別開心?！?/p>

海門區(qū)民政局局長從建軍表示，接下來，海門將出臺(tái)《老年助餐服務(wù)工作實(shí)施方案》，明確助餐點(diǎn)建設(shè)、運(yùn)營、管理等財(cái)政補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，積極探索“政府搭建平臺(tái)、專業(yè)化管理、市場化運(yùn)作、愛心人士和志愿者參與”的運(yùn)營機(jī)制，繼續(xù)常態(tài)化地將這項(xiàng)實(shí)事辦實(shí)辦好，不斷提升百姓的幸福感和滿意度。

記者 黃天玲

通訊員 陸新華 蔡佳楠